【稀少限定品】クリュッグ・ブリュット [2004]年×6本(750ml】ギフト箱なし)【正規品】【スパークリングワイン】 クラスマン2004&2005版シャンパーニュ最高評価三つ星生産者【シャンパーニュ白】発泡系】【正規品】:アーベンワインショップ - a1494

2019-11-10
カテゴリトップ>タイプ・色別>発泡ワイン>5001円以上
【稀少限定品】
クリュッグ・ブリュット [2004]年×6本
(750ml】ギフト箱なし)【正規品】【スパークリングワイン】 
クラスマン2004&2005版シャンパーニュ最高評価三つ星生産者【シャンパーニュ白】発泡系】【正規品】
Krug Brut Vintage 2004/ Champagne White Dry
クリュッグ ブリュット ヴィンテージ

当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、
在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

生産者クリュッグ家
生産地シャンパーニュ地方ランス
AOCシャンパーニュ
アッサンブラージュ
の比率
平均:ピノ・ノワール47%前後
    シャルドネ29%前後
    ピノ・ムニエ24%前後
生産工程伝統的・職人芸的手法を用いる。
*生地ワインは、平均35年の古いオーク小樽(205リットル)で醗酵。
*低温で長期醗酵させ、その後樽ごとに厳格な選酒。
*最低5年の樽熟成後集めて、アサンブラージュで均一化。
*手作業で時間をかけて澱抜き。
*極微量のドサージュののち、極上のコルクで封栓。
諸処理フィルターによるろ過処理も行わない。
タイプ辛口の濃厚な白の発泡酒
特 徴深みのある黄金色に美しく輝く色合い、果実味にヴァニラとへーゼルナッツの香りが加わり、スパイシーな風味、パワフルで濃厚なスタイル。
収穫年から、最低6〜7年後に市場へ登場。
料 理コクのあるタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢のあんかけにも合う。
また、白カビソフトタイプのブリー、ラングル、シャウルス、カプリス・デ・デューなどがよくあう。


ワインアドヴォケイト 96+
クリュッグ・ブリュット 2004年 750ml × 6本


■クリュッグ■

 非常に高名で、非常に高価なこのシャンパンのユニークぶりは「クリュギスト」なるフリークをも生み出しています。

シャンパーニュ・ハウスとしての歴史は比較的浅く、1843年にドイツのマインツ出身で後にフランスへ帰化したジョセフ・クリュッグにより、ランスに創立されたのがスタートです。

 また、クリュッグでは、創立以来醸造長をおかず、社長自らがシャンパン造りを担っています。

資金調達のために大手企業(レミー・マルタンの傘下からLVMHの傘下へ)から財政援助を受けていますが、事業自体は5代目アンリ・クリュッグ氏が社長を、弟のレミ・クリュッグ氏が、そして次期6代目オリヴィエ・クリュッグ氏、キャロライン女史が、その伝統的な醸造方法を固く守りながら運営しています。

また、1970年になるまで自社畑を所有していませんでしたが、安定的なブドウの確保のた
めに、1970年〜1972年にかけてレミー・マルタン社の援助を受け、全て100%格付けのブ
ドウ畑26.74haを取得し、毎年ブドウの自給率も40%になりました。

その後、レミー・マルタン社からルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー(LVMH)へ傘下が移行した1999年以降、さらにエンジンパワーが増強され、ワインの遇し方を心得ている同じ傘下のヴーヴ・クリコのチームと緊密に組んで仕事をしており、望みどおりの偉大なシャンパン造りを目指しています。(・・・詳細&一覧)


■クリュッグ・ヴィンテージ■

 生産量の8割を占め、広く親しまれている「グランド・キュヴェ」よりもパワフルで、絶頂に達するまで大概10〜15年ないし20年は要するといわれています。

収穫年の特徴が良く現れた素晴らしいブドウが採れた年にのみ、このヴィンテージ・キュヴェは造られます。

 シャンパーニュにおいて、1955年、1985年、1989年に並んで、「20世紀のグレート・ヴィンテージ」といわれた1990年、1995年のリリースに続いて、
1996年、1998年、2000年、2002年、2004年がリリースされました。




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WA 96+
価格
163,800円 (税込176,904 円)
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